Receitas da Drª Nat – Sorvete de Inhame

Pré -treino: o que consumir antes do treino?

2) Sorvete de Inhame

O inhame é um tubérculo nutritivo, rico em fibras, com baixo índice glicêmico, com pouca alteração da insulina, fornecendo energia por mais tempo e saciedade. Pode ser consumido antes do treino ou como um lanche ou café da manhã.
Composição do inhame cru (100g):

– 97kcal
– 23,2 g carboidratos
– 2,1 g proteína
– 0,2 g lipídios
– 1,7 g fibras

Ingredientes: 2 inhames, fruta ( opções: 1 manga ou 5 morangos ou 2 colheres de sopa de abacate)

Receita: bata 2 inhames cozidos ou frescos congelados, com 1 manga, com uma colher de café de coco ou chia.

Drª. Natália M. Guardieiro<BR>CRM: 164612

Drª. Natália M. Guardieiro
CRM: 164612

É médica do esporte, preceptora e assistente no Hospital de Clínicas da Universidade de São Paulo (USP), especializada em fisiologia do exercício, nutrologia e dor. Trabalha no Clube Paineiras, HCFMUSP e na clínica Move (SP), acompanhou atletas de alta-performance na Copa do Mundo 2014 e nas Olimpíadas de 2016. Praticante de esportes como boxe, ciclismo e yoga, acredita no exercício físico como parte da medicina. Entre em contato em: (11) 975580047 ou contato@nataliaguardieiro.com.br

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